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눈길 끄는 웰빙 요리

한 끼를 먹더라도 건강을 고려한 메뉴를 선택하겠다는 사람들이 늘고 있다. 어떤 요리인가보다 어떤 식재료로 만들었느냐가 더 중요해진 것이다.이러한 웰빙 트렌드에 맞춰 외식?유통 업

중앙일보

2015.04.28 00:00
밤에 먹어도 탈 없는 식품…다이어트에 무리 없는 야식 보니 '대박'

날씨가 한결 따뜻해졌다. 얼마 지나지 않아 통통해진 몸을 가려줄 두꺼운 옷들을 벗어야 한다. 겨울 내내 잠시 잊고 지냈던 다이어트를 생각할 때다. 그러나 결심처럼 쉽지 않은 게

온라인 중앙일보

2015.03.27 09:29
청보리 먹고 자란 젖소 우유로 만드는 '참살이'

먹거리에 대한 관심이 갈수록 높아가고 있다. 중앙일보는 aT(한국농수산식품유통공사)의 도움을 받아 전국에서 착한 생산자들의 특산물을 발굴해 연재한다. 특산물 하나 하나에 얽혀있는

온라인 중앙일보

2015.02.27 13:40
조금 이상해도 효과는 확실한 건강 상식 9가지

‘당신의 건강을 지금보다 좋게 해 줄 10가지 방법’, ‘당신을 보다 활력 있게 해 줄 10가지 방법’, ‘당신의 건강을 유지할 수 있는 10가지 방법’ 등 인터넷에선 다양한 건

온라인 중앙일보

2015.02.23 17:50
조금 이상해도 효과는 확실한 건강 상식 9가지

　 ‘당신의 건강을 지금보다 좋게 해 줄 10가지 방법’, ‘당신을 보다 활력 있게 해 줄 10가지 방법’, ‘당신의 건강을 유지할 수 있는 10가지 방법’ 등 인터넷에선 다양한

온라인 중앙일보

2015.02.20 00:01
잠들기 전 배가 고프다면?…다이어트에 무리가 없는 야식 8가지

　 입춘이 지났다. 날씨가 한결 따뜻해졌다. 얼마 지나지 않아 통통해진 몸을 가려줄 두꺼운 옷들을 벗어야 한다. 겨울 내내 잠시 잊고 지냈던 다이어트를 생각할 때다. 그러나 결심

온라인 중앙일보

2015.02.17 10:44
매일유업 "홈 파티엔 상하치즈죠"

매일유업 치즈 제품군 다가오는 연말을 맞아 가정에서 크고 작은 모임과 파티를 열 때 주부들의 가장 고민거리는 손님맞이 요리. 이런 주부들의 고민을 덜어주기 위해 치즈 레시피 전파

온라인 중앙일보

2014.11.10 13:21
콜드 파스타로 입맛 돋우고, 동생이랑 콘빙수 나눠 먹고

태양이 뜨겁게 내리쬐는 여름. 몸이 시원한 그늘을 찾듯, 위장 역시 차갑고 상큼한 음식을 원한다. 영양이 듬뿍 들어간 콜드 파스타와 우유 얼음에 옥수수를 올린 달콤한 콘빙수, 제철

온라인 중앙일보

2014.07.20 00:03
던킨도너츠, 통단팥·열대과일 담은 빙수 출시

SPC그룹(회장 허영인) 던킨도너츠가 올 여름 무더위를 시원하게 날려줄 웰빙 빙수 2종을 출시했다. 이번에 선보인 빙수 2종은 ‘떡 빙수’, ‘과일 빙수’ 총 2종으로 전통적인

온라인 중앙일보

2013.05.16 20:12
운동 없이 45kg 뺀 20대女 뭘 먹었나 보니…

사진=피플 캡처 미국에서 특별한 운동없이 45㎏ 이상을 감량한 여성이 화제다. 미국 인터넷 매체 허핑턴포스트는 21일(현지시간) 특별한 운동 없이 식단 조절만으로 수십㎏을 뺀 미첼

온라인 중앙일보

2012.08.24 17:43
[취재일기] 식약청 기침에 독감 앓는 피자업계

장정훈경제부문 기자2년 전 전세를 줄여 마련한 9000만원으로 서울 상계동에 프랜차이즈업체 피자스쿨 가맹점을 낸 김영진(42)씨. 10평 남짓한 그의 피자집은 일주일 전부터 파리만

중앙일보

2012.02.24 00:18
단일목장으로 이루어진 유기농치즈

쭉~~ 늘어지면서 그 맛은 황홀하고 또한 담백함까지도 전해지는 것...바로 치즈다! 최근 국산 치즈들, 특히 목장형 유기농 치즈들이 많이 보급되고 있다. 그중에서도 소규모지만 친

온라인 중앙일보

2010.11.17 15:00
[j View 정명훈의 ‘음식 교향곡’] “으음~” 여유가 맛이다

제노베제 파스타 내 단골 레스토랑은 유명 식당이 아니다. 가까운 식당이다. 아무리 음식이 좋아도 멀리 있으면 갈 여유가 없었다. 로마의 ‘타베르나 줄리아(Taverna Giuli

중앙일보

2010.11.06 02:00
음식이 아이들을 공격한다

오하이오주 셰이커하이츠에 있는 머서 초등학교. 오후 1시 레나 파스큐위츠 선생의 아이들이 신나는 점심시간을 기다리며 즐겁게 재잘거린다. 칼레이 레이켄(6)은 엄마가 맛있게 싸준

중앙일보

2007.12.01 13:10
[week&쉼] 맛있는 방학

"정윤아, 저 메주 너 닮았지?" "아니 딱 엄만데". 서일농원에서 즐거워하는 육주희 모자. [사진=권혁재 전문기자] 초등학교 5학년인 정윤이의 매일은 해가 중천에 뜬 오전10시쯤

중앙일보

2007.01.25 15:43